インペリアルバイキング

3月下旬のこの頃は何かソワソワする時期である。桜もこれから咲き始め、新年度も始まると思い何かしなければ気だけ焦る。とりあえず新聞を読むと気になる言葉を発見「インペリアルバイキング」？朝日新聞の天声人語の記事の中で紹介されている。

帝国ホテルが1958年（昭和33年）第2新館を開業した。呼び物は地下の食堂「インペリアルバイキング」だった。何十種類もの総菜をお客が自由に取れる北欧料理は珍しがられ、芸能人や腹をすかした力士が押しかけた。日本では以降、食べ放題を「バイキング」と呼ぶようになった。

現在は本館17階にて営業しており日比谷公園を眺めながら食事できる絶好のロケーションである。